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Ambrée foncée, plutôt trouble, très beau col de mousse, parfum de houblon fruité saveur amertume de houblon au notes de fruits de la passion, d'agrume, mangue. Très bonne longueur en bouche.
Bière cuivrée un peu trouble, mousse généreuse, arômes malt caramel, houblon, pamplemousse, le tout se retrouve à la dégustation dans une amertume moelleuse avec en plus des notes de fruit de la passion.
Intensément malté et intensément houblonnée 1kg/hl. Mélange de houblons américains et européens. Ambrée IPA à l'arôme de fruits jaunes et d'agrumes, goût puissant, sucré de fruits exotiques et de pamplemousse relativement complexe avec des notes florales. Amertume confite.
Couleur ambrée, trouble; mousse ivoire doré somptueuse, totalement persistante. Arômes de céréales, orange amère, abricot, fruits à l’alcool; alcool présent. Une triple à la fois authentique et originale; ronde, épicée mais aussi relevée et saline; très savoureuse mais fine effectivement. L’amertume augmente avec la température et accentue l’équilibre....