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C’est une bière ambrée, forte en alcool et généreuse. La recette varie tous les ans, selon les inspirations et les matières premières à disposition. Elle est brassée dans la pure tradition avec un mélange d’épices sélectionnées. Une bière qui vous promet chaleur et réconfort !
Grâce à un assemblage de malts biscuit, caramel et chocolat, La Choulette de Noël développe un nez subtil avec de jolies notes fruitées et aromatiques se mariant à l’amertume franche des houblons Target et à l’arôme légèrement épicé des Brewers gold. Bière ronde, douce et charnue de saison.
Bière d'hiver à la robe flamboyante. Texture dense, grain bien présent. Des notes de réglisse et de verveine apportent beaucoup de fraîcheur. Bière de garde, la Cuvée Meilleurs Voeux peut être savourée longtemps après les réveillons, pour prolonger le goût de la fête.
Robe cuivrée et goût fruité qui vient de son orge qui a poussé sur les terres près de la ferme-brasserie. Bière fermière ni filtrée ni pasteurisée.
Anosteké cuvée d’hiver présente est une bière ambrée surplombée d’une mousse beige généreuse. Elle libère des notes de caramel, pamplemousse, fruits exotiques et offre en bouche une attaque maltée qui laisse place peu à peu au chocolat et aux levures
La Kapittel Winter est une bière de Noël d’inspiration romantique brassée et embouteillée en quantité limitée chaque année. Cette bière d’abbaye à la robe acajou a des arômes de chocolat noir belge fondant. En bouche, on retrouve des saveurs de cerises, de baies séchées et de malt foncé.
Depuis 1905, la Brasserie LEPERS brasse ses spécialités. Bertrand a renoué avec la tradition des bières de Noël depuis 1970. Elle était offerte aux clients pour leur fidélité. Bière Ambrée et épicée, avec une amertume bien présente.
Bière de la Brasserie Artésienne, créateur de la ST GLINGLIN. Pour cette cuvée de Noël, le brasseur a choisi des malts grillés qui lui confère une jolie robe ambrée. Le houblon et les épices donne une bière douce et aromatique.
La Bush de Noël est une bière à la robe ambrée brune. Elle possède des arômes ouverts de fruits jaunes, de caramel, et de fruits secs. La bouche est ronde, de belle densité, peu amère avec une petite sucrosité et des arômes de caramel et de chocolat un peu pralinés lui confère une belle longueur en bouche.
La Bush de Noël est une bière à la robe ambrée brune. Elle possède des arômes ouverts de fruits jaunes, de caramel, et de fruits secs. La bouche est ronde, de belle densité, peu amère avec une petite sucrosité et des arômes de caramel et de chocolat un peu pralinés lui confère une belle longueur en bouche.
Une des rares bières blondes (10%) brassées pour la période de Noël. Notre choix soigneux de ses différents malts, de son houblonnage et de ses épices dégagent des arômes d’exception qui vous donneront l’envie de la redécouvrir l’hiver prochain.