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C’est une bière ambrée, forte en alcool et généreuse. La recette varie tous les ans, selon les inspirations et les matières premières à disposition. Elle est brassée dans la pure tradition avec un mélange d’épices sélectionnées. Une bière qui vous promet chaleur et réconfort !
Grâce à un assemblage de malts biscuit, caramel et chocolat, La Choulette de Noël développe un nez subtil avec de jolies notes fruitées et aromatiques se mariant à l’amertume franche des houblons Target et à l’arôme légèrement épicé des Brewers gold. Bière ronde, douce et charnue de saison.
Ses caractéristiques sont proches de la blonde originale mais avec une robe plus cuivrée et des notes aromatiques plus fruitées tirant sur la mirabelle.
Bière d'hiver à la robe flamboyante. Texture dense, grain bien présent. Des notes de réglisse et de verveine apportent beaucoup de fraîcheur. Bière de garde, la Cuvée Meilleurs Voeux peut être savourée longtemps après les réveillons, pour prolonger le goût de la fête.
Blonde à l'amertume délicate surmontée d'une mousse généreuse, la Hopus Primeur se revisite chaque année. Mélange subtil de la Hopus classique et d'un 6e houblon.
Robe cuivrée et goût fruité qui vient de son orge qui a poussé sur les terres près de la ferme-brasserie. Bière fermière ni filtrée ni pasteurisée.
Robe dorée et goût fruité qui vient de son orge qui a poussé sur les terres près de la ferme-brasserie. Bière fermière ni filtrée ni pasteurisée.
Bière aux reflets de l'ambre et de l'or cuivré. Une mousse blanche et onctueuse, parsemée de fines bulles. D'une fraîcheur printanière, libérant des arômes de malt délicatement caramélisés et exalant de subtiles touches de miel. Finement houblonnée.
Cette bière de printemps de la Brasserie du Pavé de couleur jaune paille annonce l'arrivée des beaux jours. Ses arômes floraux et fruités se mêlent les parfums d'agrumes et de fruits exotiques. Le houblonnage à froid lui confère une amertume fine et délicate.
L’Anosteké Saison est inspirée de la tradition brassicole locale. Il en ressort une bière extrêmement équilibrée, désaltérante et généreuse. Son côté légèrement acidulé viendra ravir vos papilles. D'une couleur blond pale et une mousse fin elle présente un Nez très fin avec des notes florales, épicées et garde une bonne longueur en bouche.
Anosteké cuvée d’hiver présente est une bière ambrée surplombée d’une mousse beige généreuse. Elle libère des notes de caramel, pamplemousse, fruits exotiques et offre en bouche une attaque maltée qui laisse place peu à peu au chocolat et aux levures
Anosteké cuvée d’hiver présente est une bière ambrée surplombée d’une mousse beige généreuse. Elle libère des notes de caramel, pamplemousse, fruits exotiques et offre en bouche une attaque maltée qui laisse place peu à peu au chocolat et aux levures
Depuis 1905, la Brasserie LEPERS brasse ses spécialités. Bertrand a renoué avec la tradition des bières de Noël depuis 1970. Elle était offerte aux clients pour leur fidélité. Bière Ambrée et épicée, avec une amertume bien présente.
Bière de la Brasserie Artésienne, créateur de la ST GLINGLIN. Pour cette cuvée de Noël, le brasseur a choisi des malts grillés qui lui confère une jolie robe ambrée. Le houblon et les épices donne une bière douce et aromatique.
La Bush de Noël est une bière à la robe ambrée brune. Elle possède des arômes ouverts de fruits jaunes, de caramel, et de fruits secs. La bouche est ronde, de belle densité, peu amère avec une petite sucrosité et des arômes de caramel et de chocolat un peu pralinés lui confère une belle longueur en bouche.
La Bush de Noël est une bière à la robe ambrée brune. Elle possède des arômes ouverts de fruits jaunes, de caramel, et de fruits secs. La bouche est ronde, de belle densité, peu amère avec une petite sucrosité et des arômes de caramel et de chocolat un peu pralinés lui confère une belle longueur en bouche.
La Lupulus Hibernatus est une bière de couleur noire, forte (9°), brassée avec de l'orge maltée de type pilsen et de l'orge torréfiée. Les houblons utilisés proviennent exclusivement de Slovénie. A la fin de l'ébullition le brasseur a ajouté une pointe de cannelle. L'après goût est à la fois amer-sucré et se termine sur une note caféinée.