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Lambic à l'ancienne 400 g de cerises par litre ajouté à un mélange de jeune et vieux lambic et vieillis dans des fûts de chêne.
Bière au goût acidulé de fruits rouges, subtiles saveurs d’amandes. La Kriek présentera un maximum de "fruité" si on la déguste jeune. L’âge permet au Lambic de s’exprimer pleinement et ce, au détriment du fruit.
Bière au goût acidulé de fruits rouges, subtiles saveurs d’amandes. La Kriek présentera un maximum de "fruité" si on la déguste jeune. L’âge permet au Lambic de s’exprimer pleinement et ce, au détriment du fruit.
Cette Kriek est une bière fruitée arborant une robe rouge clair avec une énorme tête de mousse rose. Le tout est traversé par une effervescence considérable. L'arôme est très doux et dominé par les odeurs de cerises (cerises ayant muries en fut de chêne) révélant un fond boisé et des notes acides.
Cette Kriek est une bière fruitée arborant une robe rouge clair avec une énorme tête de mousse rose. Le tout est traversé par une effervescence considérable. L'arôme est très doux et dominé par les odeurs de cerises (cerises ayant muries en fut de chêne) révélant un fond boisé et des notes acides.
Cette Kriek est une bière fruitée arborant une robe rouge clair avec une énorme tête de mousse rose. Le tout est traversé par une effervescence considérable. L'arôme est très doux et dominé par les odeurs de cerises (cerises ayant muries en fut de chêne) révélant un fond boisé et des notes acides.
Lambic additionné de cerise maturation douce et tranquille en fût de chêne donnant une pointe d'acidulé
Lambic additionné de cerise maturation douce et tranquille en fût de chêne donnant une pointe d'acidulé
Grâce aux cerises et au lambic jeune, le goût naturel, frais et doux-amer de cette bière rouge et authentique surprend. Voilà une kriek sans compromis ni colorants ou arômes artificiels.
Grâce aux cerises et au lambic jeune, le goût naturel, frais et doux-amer de cette bière rouge et authentique surprend. Voilà une kriek sans compromis ni colorants ou arômes artificiels.
Les foudres donnent à cette bière ce goût de chêne à l’arôme de vanille et de clou de girofle. Elle ne manque pas de corps et de rondeur qui rappellent aux cerises séchées et gouts sauvages. Quelle générosité.