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Vieillie dans des fûts ayant contenu du calvados qui apporte à la bière cette note de peau de pomme et une saveur finement caramélisée associée de céréales grillés
Le goût et le parfum de la bière sont très complexes et évoluent au fil des ans. Le tanin des barils se marie délicieusement avec les malts spéciaux dans la bière. La combinaison de le piquant et l'amertume de la Quadrupel avec le goût subtil de vin et le bois des barriques est inimitable. De réglisse et de fruits noirs comme des raisins, pruneaux et...
Rodenbach Grand Cru est la bière Rouge-Brune exceptionnelle de Flandre. La fermentation principale et la maturation en fûts de chêne lui confèrent un goût aigre doux, un côté fruité complexe et intense ainsi qu'une très longue fin de bouche. La Rodenbach grand cru est un mélange de 1/3 de bière jeune et de 2/3 de bière ayant vieilli pendant 2 ans en fût...